عصير مانجو الربيع بالشوربة الحارة والفلفل الأخضر الحار بالجمبري
طريقة التحضير
١- قم بتحريك عصير مانجو الربيع مع عصير أناناس الربيع. تمزج مكعبات المانجو ومكعبات الأناناس. يغلي الماء مع السكر والقرفة حتى يصبحا شراباً. يمزج الشراب مع العصير والفاكهة جميعاً ويوضع الخليط في الثلاجة.
٢- في نفس الوقت، ينقع الجمبري بالملح والفلفل. يسخن زيت الزيتون في مقلاة ويضاف إليه الزنجبيل والثوم المهروس ويتم تحريكهم. يضاف الجمبري والفلفل الحار. تسكب شوربة المانجو الباردة في طبق ويضاف إليها الجمبري مع الفلفل الحار.
• تكفي لـ ٤ أشخاص
• صعوبة التحضير: ٢ من ٥
• مدة التحضير: ٦٠ دقيقة
• الشوربة الباردة والمنعشة بالمذاق الآسيوي
ينصح به بشده
1,408
سعرات حراريه
352
سعرات حراريه
لكل جزء
لكل جزء
مقادير
• عصير مانجو الربيع: ٦٠٠ مل
• سكر: ٥٠ جرام
• عصير أناناس الربيع: ١٠٠ مل
• قرفة مطحونة: رشة
• قطع مانجو صغيرة: ٢٠٠ جرام
• فلفل أخضر مطحون: ٢٠ جرام
• ملح: رشة
• فلفل أبيض مطحون: رشة
• قطع زنجبيل صغيرة: ١٥ جرام
• ثوم مهروس: ٥ جرام
• زيت زيتون: ٢٥ مل
• جمبري كبير: ٣٠٠ مل
• ماء: ١٠٠ مل
• سكر: ٥٠ جرام
• عصير أناناس الربيع: ١٠٠ مل
• قرفة مطحونة: رشة
• قطع مانجو صغيرة: ٢٠٠ جرام
• فلفل أخضر مطحون: ٢٠ جرام
• ملح: رشة
• فلفل أبيض مطحون: رشة
• قطع زنجبيل صغيرة: ١٥ جرام
• ثوم مهروس: ٥ جرام
• زيت زيتون: ٢٥ مل
• جمبري كبير: ٣٠٠ مل
• ماء: ١٠٠ مل